La nostra cucina

Molto apprezzato il tagliere con gli affettati e formaggi che sono di nostra produzione, secondo le ricette della tradizione locale, accompagnato dal pane della nostra tradizione dal gusto unico, la PINZA MOCHENA, che ha come base dell’impasto la panna del latte delle nostre mucche grigio – alpine.
I secondi piatti sono a base di carne proveniente della nostra azienda assieme ai crauti di nostra produzione. Tra i dolci offriamo i KROPFEN, la torta di pane, la crostata di mirtilli rossi, strudel di mele. Tutte le pietanze vengono preparate in casa seguendo ricette della nostra tradizione, con prodotti genuini... e BUON APPETITO!

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